El Borge rinde homenaje a la uva moscatel en su Día de la Pasa
El humorista Tomás García apadrinará el evento, en el que se entregarán reconocimientos y distinciones
El municipio malagueño de El Borge celebrará el próximo domingo 21 de septiembre la XXVIII edición del Día de la Pasa, una fiesta declarada de Singularidad Turística Provincial que rinde homenaje a la uva moscatel y a la tradición vitivinícola de la Axarquía. El evento ha sido presentado este miércoles por el delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Fernando Fernández Tapia-Ruano, y el alcalde de la localidad, Raúl Vallejo.
Durante la presentación, el delegado territorial ha destacado la relevancia de mantener esta celebración "en la que se presume de la uva moscatel de Málaga en la Axarquía, un sistema productivo del que dependen unas 2.000 familias y que ha sido reconocido como único en el mundo". Fernández Tapia-Ruano recordó que desde 2018 la Uva Pasa de Málaga en la Axarquía cuenta con la distinción de Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) otorgado por la FAO.
El alcalde Raúl Vallejo, por su parte, anunció un completo programa de actividades para esta edición, que incluirá reparto gratuito de 700 kilos de pasas y 600 litros de vino, actuaciones musicales, degustaciones gastronómicas y demostraciones en vivo de las labores tradicionales del campo.
El Borge cuenta con más de 431 hectáreas de viñedo, de las que 350 se destinan a la producción de uva pasa. La localidad concentra el mayor número de paseros de la provincia, implicando a unos 800 productores en 1.700 hectáreas de cultivo en la Axarquía.
El programa del Día de la Pasa comenzará a las 11:00 horas e incluirá actuaciones de pandas de verdiales, demostraciones de vendimia tradicional, pisa de uva moscatel y talleres sobre elaboración de pasas. Además, el humorista Tomás García apadrinará el evento, en el que se entregarán reconocimientos y distinciones.
"Estas celebraciones son un importante reclamo para visitantes que buscan nuevas experiencias, contribuyen a dinamizar el turismo y refuerzan la economía local", subrayó el delegado territorial.